• La colombaccia ristorante salerno
  • La colombaccia ristorante salerno

Dal 1976 la nostra famiglia ha saputo e voluto tramandare e preservare i sapori e gli antichi segreti della tradizione culinaria del territorio.

La cucina salernitana oggi viene reinterpretata con sapienza dai nostri chef e riadattata alle salubri abitudini alimentari seguite dai popoli della regione mediterranea.

Salerno vanta l'importante primato di essere stata “la culla” della Dieta Mediterranea.

La Colombaccia è la meta ideale, nei dintorni di Salerno e a pochi km da Cava de' Tirreni, dove gustare i sapori di una volta, piatti cucinati secondo procedimenti e ricette della tradizione salernitana proposta da Aniello D’Elia amministratore e Chef, insieme allo Chef Carmine D'Ursi ed ai Maitres Alfredo Polverino e Gennaro D'Ursi.

La buona "Tavola"

Insalata di mare
Risotto alla pescatora

Frittelle di polipo, alici marinate, prodotti genuini e di stagione, pesce fresco, bistecche, agnello, verdure grigliate, carciofi. Una cucina varia che propone prodotti della nostra terra, secondo le stagioni e con materie prime della massima qualità, acquistate da aziende agricole locali selezionate.

RISTORANTE LA COLOMBACCIA | 45, Via M. Di Florio - Croce - 84013 Cava De' Tirreni (SA) - Italia | P.I. 02602670651 | Tel. +39 089 236268   - Cell. +39 328 7019957 | colombaccia@tin.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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